Это вкусное варенье готовится из самых летних ягод: клубники, ежевики, черной и красной смородины.
Самое вкусное быстрое варенье получается из малины, земляники (клубники), красной и черной смородины, жимолости, голубики, черники и облепихи. Многие смело экспериментируют со смешением вкусов ягод.
Самый известный микс – клубника или малина и жимолость. Однако возможны сочетания малины с облепихой или калиной, с крыжовником, смородины и черники. Малина смягчит природную горечь этих ягод, а взамен приобретет огромное количество витаминов.
Летнее ягодное варенье
Время приготовления: 40 минут
Ингредиенты:
- 500 г клубники
- 500 г ежевики
- 500 г черной смородины
- 500 г красной смородины
- 3.5 кг сахара
- 1.5 стакана воды
Приготовление:
- Ягоды перебрать, аккуратно помыть и удалить плодоножки.
- Смешать воду и сахар, нагреть на среднем огне до полного растворения. Когда сироп закипит, добавить ягоды и варить в течение 5 минут.
- Снять с огня и размешивать, пока оно не остынет. Оставить на сутки. Перелить в стерилизованные банки и закатать.
Свежие комментарии