На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии (информационные технологии предоставления информации на основе сбора, систематизации и анализа сведений, относящихся к предпочтениям пользователей сети "Интернет", находящихся на территории Российской Федерации)

Авто-Мото-Блог

6 601 подписчик

Свежие комментарии

Корзинки с ежевикой

Корзиночки из песочного теста с лимонным кремом и ягодами.
 
 
Корзинки с ягодами
 
С двух лимонов стереть цедру и добавить ее к 200 г сахарного песка. Перемешать. Из четырех лимонов выжать сок, влить в сахар, размешать. Четыре яйца взбить вилкой (без пены). Добавить к соку.
 

Дать постоять полчаса, чтобы цедра отдала аромат.

Процедить. Перелить в кастрюлю, добавить 40 г сливочного масла и варить на среднем огне при помешивании, до загустения. Охладить.

Для теста все продукты должны быть теплыми. 100 г размягченного масла смешать со 100 г сахарной пудры или мелкого сахара в крем.

Добавить яйцо, перемешать вилкой до однородности и всыпать 100 г миндаля. Добавить 200 г муки и месить до получения очень мягкого теста (долго не месите).

Тесто распределить по формочкам руками. Прижать грузом. Это тесто не вздувается, но края могут сползти. Печь при 200 С 15 минут. Остудить корзинки и наполнить лимонным кремом.Разложить ягоды ежевики. 

 

Ссылка на первоисточник
наверх