Авто-мото

Запеченное куриное филе с овощами и черносливом

Готовим куриные грудки, запеченные в духовке вместе с черносливом, луком, морковью и чесноком по рецепту телеведущей и писательницы Марты Стюарт.

Ингредиенты

куриное филе4 шт.
морковь450 г
репчатый лук1 шт.
чеснок6 долек

соль
молотый перец
растительное масло
чернослив3/4 стакана

45 мин 4-6 порции

Разогреть духовку до 200 С. Выложить крупно нарезанное куриное филе на противень с бортиками, смазанный маслом. Рядом положить морковь, очищенную и нарезанную ломтиками; лук, нарезанный дольками, и зубчики чеснока, разрезанные на 4 части. Посолить и поперчить. Запекать в течение 10 минут.

2. Добавить к овощам чернослив, предварительно размоченный в теплой воде и разрезанный на 4 части. Продолжать запекать, пока мясо полностью не прожарится, а овощи не станут мягкими, около 15-20 минут.

3. Подавать курицу с любым гарниром на свой вкус.

Ссылка на первоисточник

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов