Французский рецепт приготовления свиных медальонов с жареным луком. Это блюдо можно подавать с любым гарниром на свой вкус.
Ингредиенты
- свиные медальоны4 шт.
- репчатый лук2-3 шт.
- сливочное масло25 г
- оливковое масло1 ст.л.
- винный уксус2 ч.л.
- соль, перецпо вкусу
40 мин 4 порции
2. На большом огне, добавив оливковое масло, обжарить мясо до румяной корочки.
3. Уменьшить огонь, к мясу добавить лук, уксус, соль и перец.
4. Тушить 15-20 минут. Приятного аппетита!
Свежие комментарии