Кулинария

Запеченная брюссельская капуста с овощами

Постное блюдо из брюссельской капусты, моркови лука и чеснока можно использовать как гарнир.

Ингредиенты

морковь500 г
брюссельская капуста500 г
лук1-2 шт.

чеснок3 зубчика
оливковое масло2 ст.л.
соль, перец, розмаринпо вкусу

Это запеченно-карамелизированное блюдо заставит противников брюссельской капусты стать ее искренними почитателями

Разогреть духовку до 200 ºС. Помытую и очищенную морковь разрезать на несколько частей, брюссельскую капусту и лук – напополам, а чеснок мелко покрошить.

Выложить все овощи в один слой на противень, добавить розмарин, полить оливковым маслом.

Поставить противень в духовку, периодически помешивая или встряхивая овощи. Запекать 30-40 минут, пока овощи не станут золотистыми. Посолить, поперчить, перемешать овощи, при желании еще полить оливковым маслом.

Ссылка на первоисточник

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов