Рецепт постной овощной закуски.
Ингредиенты
- цуккини, нарезанные ломтиками2 шт.
- оливковое масло4 ст.л.
- маленькие круглые помидоры500 г
- чеснок5 долек
- соль, перецпо вкусу
- зелень петрушкипо вкусу
В сковородке разогреть 2 ст.л. масла, убрать с огня и выложить разрезанные пополам томаты срезом вниз. Добавить чеснок и готовить на среднем огне пока они не начнут размягчаться, а чеснок менять цвет. Перевернуть и добавить пюре из цуккини. Вмешать остальное оливковое масло и зелень.
Свежие комментарии